Декоративный листопадный куст или небольшое деревце высотой около 2–3 м и шириной кроны до 3 м, с округлой, шаровидной или зонтиковидной кроной. Побеги тонкие, гибкие, оливково  или пурпурно коричневые, слегка поникающие, кора серовато бежевая. Главная декоративная особенность сорта — пёстрые узколанцетные листья длиной до 8–10 см: весной они розовые, затем становятся бежево зелёными с белыми и салатовыми мазками, позже приобретают кремово белую и светло зелёную окраску с розовыми вкраплениями. Весной дерево дополнительно украшают жёлтые серёжки, которые появляются в апреле–мае. Ива Хакуро Нишики достаточно зимостойка для большинства регионов средней полосы, предпочитает солнечные или слегка притенённые, влажные, но хорошо дренированные участки.